市市场监督管理局来我院展开食品卫生安全突击检查

2021年3月4日上午，市市场监督管理局、湾沚区市场监督管理局一行四人来我院就食堂食品卫生安全进行突击检查。院总务处积极配合，并详细介绍了我院食品卫生安全的工作情况。

在检查过程中，检查小组成员深入食堂的大厅、仓库，配菜间、洗菜间、操作间、办公室等各个角落，仔细检查了留样柜、冰柜、消毒清洗记录和各类供货资质及出厂合格证明，并认真产了员工健康证、各项管理制度等。检查完毕后，对我院食堂食品卫生安全工作表示满意。同时也对禁食广告、硬件设施，通风设施等方面指出了一些不足。

检查结束后，总务处第一时间召开食品卫生安全工作会议，会上传达了检查的结果指出了不足，要求经营单位限期整改，并再次强调食品卫生安全的重要性。后期也将对食堂经营单位员工进行业务知识培训，紧密联系学生，听取各方面意见，努力打造卫生安全、师生满意的服务单位。（钱坤）